Safran : or rouge en Creuse

Savez-vous que l’on cultive le safran dans la Creuse ? Il compte parmi les fleurs les plus capricieuses. L’automne venu, on le cueille le jour de sa floraison (le lendemain il serait trop tard) pour en détacher le pistil qui une fois séché deviendra cette épice que l’on surnomme l’or rouge. Nos conseils de visite et de…

L’Hostellerie du Lion d’Or, à la croisée des chemins de la tradition et de la modernité

A mi-chemin entre l’est et la côte atlantique de la France, voici une petite bourgade qui sait accueillir tant les vacanciers, les visiteurs de passage, que tous les gourmets creusois ! Bienvenue à Gouzon, labellisé village étape et comptant en son bourg un hôtel-restaurant Logis réputé notamment pour sa table, l’Hostellerie du Lion d’Or.