Safran : or rouge en Creuse

Savez-vous que l’on cultive le safran dans la Creuse ? Il compte parmi les fleurs les plus capricieuses. L’automne venu, on le cueille le jour de sa floraison (le lendemain il serait trop tard) pour en détacher le pistil qui une fois séché deviendra cette épice que l’on surnomme l’or rouge. Nos conseils de visite et de…